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La refrigeración es el proceso de eliminar calor de un sistema o espacio para reducir su temperatura. Este proceso es esencial en diversas aplicaciones, como la conservación de alimentos, la climatización de espacios, la producción de hielo y la industria farmacéutica. La refrigeración puede lograrse mediante diferentes métodos, incluyendo la compresión de vapor, la absorción y la refrigeración por aire. principios de refrigeracion roy dossat pdf free

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